|
Kwarkcake Met Rozijnen
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 250 gram cakemeel
* 100 gram magere kwark
* 100 gram margarine
* 200 gram suiker
* 3 eieren
* 2 theelepels kaneel
* 1 zakje vanillesuiker
* 75 gram rozijnen
Voorbereiding: Laat de rozijnen ca. 5 minuten weken in heet water.
Bereidingswijze: Klop de boter , kwark en suiker zacht en romig. Voeg 1 voor 1 de eieren toe en klop deze er steeds goed doorheen.
Voeg tenslotte de cakemeel in twee delen toe en klop dit erdoor.
Als laatste de rozijnen en kaneel toevoegen , vul de cakevorm met het beslag en zet deze in het midden van de oven.
Bak de cake ca. 6o minuten op 170 graden.
Na het bakken 5 minuten laten staan alvorens de cake uit de vorm te halen.
|
|
|